あざみ属


 キク科アザミ属 Cirsium(薊 jì 屬)の植物は、広く北半球の暖帯・温帯に 約250-300種が分布する。 

  アイヅヒメアザミ C. aidzuense
福島・群馬産
  ゲイホクアザミ C. akimontanum
島根・広島・山口産
  シライワアザミ C. akimotoi
宮崎県白岩山産
  ガランビアザミ
(鵞鑾鼻薊) C. albescens(白毛薊・島薊) 臺灣産
  エゾヤマアザミ C. albrechtii
北海道産
  ミネアザミ C. alpicola(C.inundatum subsp.alpicola)
北海道・青森産
  ダキバヒメアザミ C. amplexifolium
本州(青森~新潟、長野)産
  アオモリアザミ
(オオノアザミ) C. aomorense(C.oligophyllum subsp.aomorense,
         C.maximowiczii, C.tanakae subsp.aomorense, C.aomorense f.echinoides)
         
北海道・本州(青森・秋田)産
  アポイアザミ C. apoense(C.kamtschaticum subsp.apoense, C.pectinellum var.apoense)
         
北海道産
  アリサンアザミ C. arisanense(阿里山薊)
臺灣産
  C. arvense
    var. alpestre(C.lanatum;藏薊)
         
甘肅・青海・チベット・新疆・フランスに産 『中国雑草原色図鑑』244
    セイヨウトゲアザミ var. arvense(絲路薊・藏薊;
         E.Creeping thistle, Canada thistle)
         
朝鮮・甘肅・新疆・チベット・極東ロシア・モンゴリアから歐亞温帯・北アフリカに産
    var. vestitum(C.incanum;阿爾泰薊)
カフカス・西&中央アジア・西シベリア産
  アシノクラアザミ C. ashinokuraense
秋田男鹿山地産
  アシウアザミ C. ashiuense
京都・滋賀産
  カムイアザミ C. austrohidakaense
北海道産
  サツママアザミ C. austrokiushianum(C.sieboldii var.austrokiushianum)
九州産
  ダイニチアザミ C. babanum(var. babanum)
本州中部産
  ビッチュウアザミ C. bitchuensis
岡山・広島産
    マニサンアザミ var. manisanense
  オガサワラアザミ C. boninense
小笠原産
  コバナアザミ C. boreale(C.kamtschaticum subsp.boreale)
北海道産
  C. botryodes(C.griseum;灰薊・総状薊)
四川・貴州・雲南産 『中国本草図録』Ⅷ/3870
  シマアザミ C. brevicaule(var.oshimense)
南西諸島産
    イリオモテアザミ var. iriomotense(C.irumtiense)
南西諸島産
  ヒメアザミ(イブキアザミ・ヒメヤマアザミ) C. buergeri(var.araneosum, var.decurrens,
          C.confertissimum var.herbicola)
岐阜・滋賀・山口産
  エゾマミヤアザミ
(チトセアザミ) C. charkeviczii(C.pectinellum var.fallax) 北海道産
  チカブミアザミ C. chikabumiense
北海道産
  ノマアザミ C. chikushiense
鹿児島県産
  C. chinense(綠薊・輪薊・中國薊・苦芺)
         
遼寧・内蒙古・河北・山東・江蘇・浙江・江西・廣東・四川産 『全國中草藥匯編 上』pp.96-97
  C. chlorolepsis(兩面刺・靑刺薊・滇大薊・白馬刺)
 雲南・貴州産 『中国本草図録』Ⅴ/2356
  チョウカイアザミ C. chokaiense
鳥海山産
  タイアザミ C. comosum(var.incomptum, C.nipponicum var.incomptum,
         C.nipponicum var.sawadae, C.incomptum, C.nipponicum var.comosum,
         Cnicus comosum, C.suffultum var.incomptus)
本州中部太平洋側に産
  コイブキアザミ C. confertissimum
伊吹山産
  ヒッツキアザミC. congestissimum
本州(三重~島根)産
  モリアザミ(ゴボウアザミ) C. dipsacolepis
    アキヨシアザミ var. calcicola(C.calcicola)
秋吉台産
  リョウウアザミ C. domonii
秋田・山形産
  C. eriophoreoides(C.bolocephalum;貢山薊・大刺兒菜・藏大薊)
         
『雲南の植物』220・『中国本草図録』Ⅷ/3869・『週刊朝日百科 植物の世界』1-45
         
四川・雲南・チベット・ミャンマー・ヒマラヤ産 『雲南の植物Ⅰ』221
  レンザアザミ C. esculentum(蓮座薊・食用薊)
         
遼寧・吉林・黑龍江・モンゴリア・シベリア・中央アジア・カフカス・東歐産
         『中国本草図録』Ⅸ/4362・『中国雑草原色図鑑』243・『週刊朝日百科 植物の世界』1-44
  キソアザミ C. fauriei
飛騨山脈南部・木曽山脈産
  ツワモノアザミ C. ferum(臺灣野薊)
臺灣産
  リクゼンアザミ C. funagataense
宮城船形山産
  ウラジロカガノアザミ C. furusei
木曽山脈産
  ガンジュアザミ C. ganjuense
岩手産
  リョウノウアザミ C. grandirosuliferum
長野・岐阜産
  ホウキアザミ C. gratiosum
赤石山脈産
  マルバヒレアザミ C. grayanum
北海道・青森産
  ギョウジャアザミ C. gyojanum 紀伊山地・讃岐山地・四国山地産
  ハチジョウアザミ C. hachijoense
伊豆諸島産
  ハチマンタイアザミ C. hachimantaiense
八幡平産
  ハグロサンアザミ C. hagurosanense
山形産
  ハナマキアザミ C. hanamakiense
岩手・秋田産
  ハッポウアザミ C. happoense
飛騨山脈八方尾根産
  フタマタアザミ C. hasunumae
福島会津産
  トオノアザミ C. heiianum
青森南部~宮城北部の太平洋側に産
  ヒダカアザミ C. hidakamontanum
北海道産
  ヒダキセルアザミ C. hidapaludosum
岐阜飛騨高地産
  テマリフジアザミ C. hideotakahashii
白山産
  ホッコクアザミ C. hokkokuense(C.matsumurae var.dubium)
本州北陸産
  オゼヌマアザミ C. C. homolepis(C.inundatum subsp.homolepis)
尾瀬産
  オガアザミ C. horiianum
秋田男鹿山地産
  モモヤマアザミ C. hosokawai(紅花薊)
臺灣産
  トネアザミ(タイアザミ) C. incomptum(C.comosum var.incomptum, C.comosum,
         C.nipponicum var.incomptum)
    アブクマアザミ var. abukumense
阿武隈高地産
    イガアザミ var. commosum
千葉~静岡の海岸に産
  イズモアザミ
(トゲナシアザミ) C. indefensum(C. nipponicum var.indesensum)
         
鳥取・島根・広島・山口産
  タチアザミ C. inundatum
本州(青森~石川の日本海側)に産
  イシヅチアザミ
(イシヅチウスバアザミ) C. ishizuchiense(C.tenue var.ishizuchiense)
         
四国産
  シコタンアザミ C. itokojianum(C.shikotanense)
北海道・アッツ島産
  C. japonicum
    ノアザミ var. japonicum(薊・大薊・將軍草・老虎脷・山蘿蔔)
    カラノアザミ subsp. maackii(C.japonicum var.ussuriensis, C.maackii;
         大薊野薊・刺薊菜)
  カガノアザミ
(ナガエノアザミ) C. kagamontanum(C.longipedunculaum)
         
富山~京都の日本海側に産
  チシマアザミ C. kamtschaticum
  ナトリアザミ C. kasaianum
宮城産
  ウゼンヒメアザミ C. katoanum
山形産
  ニイタカアザミC. kawakamii(褐冠薊)
臺灣産
  アサヒカワアザミ C. kenjihorieanum
北海道産
  オハラメアザミ
(エチゼンアザミ) C. kiotoense(C.microspicatum var.yechizenense,
         C.microspicatum var.kiotense)
福井・滋賀・京都・兵庫産
  キリシマアザミ C. kirishimense
九州南部産
  キソウラジロアザミ C. kisoense(C.norikurense var.kisoense)
木曽山脈産
  クジュウアザミ C. kujuense
九州中部産
  アラムシャアザミ C. leo(魁薊) 華北・陝甘・寧夏・四川産 『中国本草図録』Ⅶ/3374
  C. lidjiangense(麗江薊) 四川・雲南産 『中国本草図録』Ⅵ/2881
  ヤナギアザミ(カラアザミ・ウラユキヤナギアザミ・オオヤナギアザミ) C. lineare
         (C.lineare var.discolor, C.hupehense, C.sinense,
         Carduus linearis, Spanioptilon lineare;綫葉薊・條葉薊・輪薊・湖北薊)
         山口・四国・九州・朝鮮・臺灣・華東・華北・西南・アッサム・インドシナ産
         
『中国本草図録』Ⅵ/2882
  テリハアザミ C. lucens
熊本球磨村産
    ヘイケモリアザミ var. bracteosum
熊本・宮崎産
  イナベアザミ C. magofukui
鈴鹿・伊吹・両白山地産
  ナンブアザミ C. makinoi
    シロウマアザミ var. shiroumense
  マミヤアザミ C. mamiyanum
樺太産
  ハマアザミ
(ハマゴボウ) C. maritimum 本州(伊豆半島以西)・四国・九州産
  ムラクモアザミ C. maruyamanum
鳥取・島根・広島産
  ヒュウガアザミ c. masami-saitoanum
九州南部産
  ハクサンアザミ C. matsumurae(var.pubescens)
本州北陸産
  アズマヤマアザミ C. microspicatum
  シマアザミモドキ C. morii(羽冠薊・森氏薊)
 臺灣に分布
  キンカアザミ C. muraii(C.amplexifolium var.muraii)
宮城産
  ミョウコウアザミ C. myokoense
新潟妙高山産
  ナガトアザミ c. nagatoense
山口長門産
  ナギソアザミ C. nagisoense
木曽山脈産
  ナンブタカネアザミ C. nambuense
本州(東北)産
  シモツケアザミc. nasuense
栃木那須産
  ニッポウアザミ C. nippoense
九州産
  オニアザミ
(オニノアザミ) C. nipponense(C.borealinipponense)
         
本州日本海側(秋田~石川)産
    ハリオニアザミ var. spinulosum
秋田駒ケ岳産
  キタカミアザミ C. nipponicum(Cnicus nipponicus)
青森・岩手・宮城産
  ノリクラアザミ C. norikurense(var.integrifolium)
本州(中部・北陸・近畿北東部)産
  エチゼンオニアザミ C. occidentalinipponense
白山産
  オオミネアザミ C. ohminense
奈良産
  ジョウシュウオニアザミ C. okamotoi
本州(三国山脈~志賀高原)産
  アザミゴボウ C. oleraceum
  C. oligophyllum
    ノハラアザミ var. oligophyllum(C.autumnale)
    ニッコウアザミar. nikkoense(C.tanakae var.niveum, C.tanakae subsp.nikkoense,
         C.nikkoense)
福島・栃木・群馬・長野・新潟産
  カツラカワアザミ C. opacum(C.lucens var.opacum)
滋賀県葛川流域産
  タテヤマアザミ C. otayae(C.babanum var.otayae)
妙高・飛騨山脈・白山産
  オクヤマアザミ
(ヤツガタケアザミ) C. ovalifolium(C.nipponicum var.alpestre,
         C.comosum var.yatsugatakense)
東北南部~関東北部に産
  エゾノサワアザミ C. pectinellum(C.kamtschaticum subsp.pectinellum)
         
北海道・千島・樺太産
  タカアザミ C. pendulum(煙管薊) 『中国本草図録』Ⅵ/2883・『中国雑草原色図鑑』242
  ニセツクシアザミ C. pseudosuffultum
四国産
  フジアザミ C. purpuratum(Cnicus purpuratus)
  ハリアザミ C. rhinoceros
  サドアザミ C. sadoense(C.nipponicum var.sadoense)
佐渡島産
  オクエゾアザミ C. schantarense(林薊)
遼寧・吉林・黑龍江・極東ロシア産
  アレチアザミ C. segetum(Cephalanoplos segetum, Breea segetum, Carduus segetum,
         C.arvense var.integrifolium;刺兒菜・小薊・野紅花・大小薊)
         
『全國中草藥匯編 上』pp.96-97・『中国本草図録』Ⅳ/1884
         
対馬・朝鮮・漢土(長江流域以北)産 『中国雑草原色図鑑』241
  マツシマアザミ C. sendaicum(C.nipponicum var.sendaicum)
岩手・宮城産
  センジョウアザミ C. senjoense
赤石山脈産
  チョウセンヤナギアザミ C. setidens(C.chanroenicum)
  エゾノキツネアザミ C. setosum(C.arvense var.setosum, Cephalanoplos setosum,
         Breea setosa, Serratula setosa;刻葉刺兒菜・刺兒菜・小薊)
         『全國中草藥匯編 上』pp.96-97・『中国本草図録』Ⅸ/4364・『中国雑草原色図鑑』242
         北海道・本州(東北)・
朝鮮・華北・東北・西北・華東・兩湖・西南・モンゴリア・シベリア産
  シドキヤマアザミ C. shidokimontanum
宮城・福島・茨城・群馬・神奈川・山梨・長野産
  ツガルオニアザミ C. shimae
白神山地産
  ヤチアザミ C. shinanense
群馬・長野産
  キセルアザミ(サワアザミ) C. sieboldii(C.longipes, C.reinii)
本州・四国産
  C. souliei(葵花大薊・聚頭薊) 甘肅・青海・四川・チベット産 『中国本草図録』Ⅸ/4363
  ヤマアザミ(ツクシヤマアザミ) C. spicatum(虎薊)
四国・九州・廣東産
  オイランアザミ
(ハマアザミ) C. spinosum 鹿児島県産
  ハリカガノアザミ c. spinuliferum(C.furusei var.spinuliferum)
木曽山脈産
  ツクシアザミ C. suffultum
九州産
  スオウアザミ C. suwoense nom.nud.(C.nipponicum var.suwoense)
島根~山口産
  スズカアザミ C. suzukaense
本州中部(静岡・長野・愛知・三重・滋賀)産
  スズキアザミ C. suzukii(臺灣大薊)
臺灣産
  アミガサキアザミ C. takahashii
山形産
  ハチオウジアザミ C. tamastoloniferum
関東(八王子・神奈川)産
  タネガシマアザミ C. tanegashimense
種子島産
  ワタムキアザミ C. tashiroi
鈴鹿山脈・養老山脈産
    ヒダアザミ var. hidaense(C.hidaense)
静岡・長野・岐阜・愛知産
  ウスバアザミ C. tenue
岡山・広島産
  ホソエノアザミ C. tenuipedunculatum(C.gratiosum var.alpinum, C.effusum)
         
本州中部(関東山地・富士箱根・赤石山脈)産
  サンベサワアザミ C. tenuisquamatum
岡山・島根・広島産
  テシオアザミ C. teshioense
北海道産
  トガアザミ C. togaense
秋田男鹿半島産
  アキノアザミ C. toraiense
  トヨシマアザミ C. toyoshimae
小笠原産、絶滅か
  ウエツアザミ C. uetsuense
山形・新潟産
  ウゴアザミ C. ugoense
東北産
  リシリアザミ C.umezawanum
利尻島産
  ウンゼンアザミ C. unzenense
九州北部産
  ウゼンアザミ C. uzenense
山形・新潟・宮城産
  ウラジロヤナギアザミ C. vlassovianum(絨背薊)
 『中国本草図録』Ⅴ/2357
         
朝鮮・河北・山西・東北・モンゴリア・極東ロシア・シベリア南部産
  アメリカオニアザミ
(セイヨウオニアザミ) C. vulgare(翼薊)
  エチゼンヒメアザミ C. wakasugianum
岐阜・福井産
  ヤクシマアザミ C. yakusimense(C.chikushiense var.yakushimense)
屋久島産
  ハッタチアザミ C. yamauchii
福島波立海岸産
  ヤツタカネアザミ C. yatsualpicola
八ヶ岳産
  エゾノミヤマアザミ
(ミヤマサワアザミ) C. yezoalpinum
         (C.kamtschaticum subsp.pectinellum var.alpinum,
         C.pectinellum var.alpinum)
北海道産
  サワアザミ
(マアザミ) C. yezoense
  タキアザミ C. yoshidae
三重県多気町産
  ヨシノアザミ
(シコクアザミ) C. yoshinoi(C.nipponicum var.yoshinoi, C.nipponicum
         var.amplifolium, var. shikokianum, C.nipponicum var. shikokianum)
         本州(北陸近畿~中国東部)・四国産
  マルモリアザミ C yukiuenoanum
宮城産
  イワキヒメアザミ C. yuzawae
福島産
  ザオウアザミ C. zawoense
東北蔵王産
  テンポウザンウザミ c. zenii
   

 日本に産するアザミ属の植物については、次のサイトを参照のこと。

  国立科学博物館植物研究部「日本のアザミ」
   https://www.kahaku.go.jp/research/db/botany/azami/
        

 アザミ属ではないがあざみの名を持つものに、次のようなものがある。

  アザミゲシ Argemone mexicana(薊罌粟)
  ハアザミ Acanthus mollis(蝦蟇花)
  ミヤコアザミ  Saussurea maximowiczii
  キツネアザミ Hemistepta lyrata (H. carthamoides;泥胡菜)
  ヒレアザミ Carduus crispus(飛廉;E.Welted thistle)
  ルリタマアザミ Echinops ritro 
   

 キク科 Asteraceae(菊 jú 科)の植物については、キク科を見よ。


 深江輔仁『本草和名』(ca.918)大小薊に、「和名阿佐美」と。
 源順『倭名類聚抄』
(ca.934)に、薊は「和名阿佐美」、山薊は「和名夜万阿佐美」と。
 「あざみ」の語源は不詳。いくつかある語源説については『日本国語大辞典 第二版』参照。

 漢名薊(ケイ,jì)について、『本草綱目』大薊小薊の釈名に「薊(ケイ,jì)は、猶 髻(ケイ,jì)の如し。其の花 髻の如し」と。         

 アイヌ名は、アユシクッタル。

 


 若菜は、蔬菜として用いる。根は漬物・きんぴらなどとして食用にする。
 また、山牛蒡(やまごぼう)の漬物として売られているものは アザミの根
(たいていはモリアザミ C. dipsacolepsis の根、根がまっすぐで太い)であり、ヤマゴボウ Phytolacca esculenta の根ではない。
 なお、かつて漢土にも大薊・小薊の別名に山牛蒡(サンギュウボウ,shānniúbàng)があり、「其の根 牛蒡(ギュウボウ,niúbàng,ゴボウ)の根に似るに因る」と(『本草綱目』)。

 「あざみ色々あり。菜にし食するには萵苣(ちさ)の葉に似て広く、刺なくやはらかにして、菜園に作る物あり。苗の時、又はわかき時、葉をかぎ茹(ゆび)きてあつ物、あへ物、ひたし物などに用ゆべし」宮崎安貞『農業全書』(1697)。

 中国では、アザミ属の幾つかの植物を大薊(タイケイ,dàjì)・小薊(ショウケイ,xiăojì)の名で生薬として用い、引いてはその基原植物をも大薊・小薊の名を以て呼ぶ。
 以下に、『中藥志』Ⅲ(人民衞生出版社,1961初版)・『全國中草藥滙編』上冊(人民衞生出版社,1975初版)により、今日の生薬大薊小薊について整理する。

  大薊は、植物名大薊 Cirsium japonicum(ノアザミ)の全草あるいは根である。
    (遼寧・山東・安徽・江蘇・四川では全草を、江西・兩廣・貴州では根を、用いる。)
  小薊は、植物名小薊 Cirsium segetum(アレチアザミ)の全草あるいは根である。

 ただし、諸地方においては次のような植物を大薊として薬用する。
  野薊 Cirsium japonicum var. maackii(C.maackii;カラノアザミ)
東北で薬用
  虎薊 Cirsium spicatum(ヤマアザミ)
廣東で薬用
  煙管薊 Cirsium pendulum(タカアザミ)
東北で薬用
  靑刺薊(滇大薊・白馬刺) Cirsium chlorolepis
雲南で薬用
  藏大薊 Cirsium eriophoroideum
チベットで薬用 
  飛廉 Carduus crispus(ヒレアザミ)
西北で薬用
  麝香飛廉 Carduus nutans(ウナズキヒレアザミ)
西北で薬用 

 同様に次のような植物を小薊として薬用する。
  刻葉刺兒菜 Cirsium setosum(エゾノキツネアザミ)
華北・東北・西北で薬用
  輪薊(綠薊・中國薊・苦芺) Cirsium chinense
廣西で薬用
  大薊 Cirsium japonicum(ノアザミ) 兩湖・廣東で薬用,誤用である
  苣蕒菜 Sonchus brachyotus(ハチジョウナ)
東北で薬用,誤用である

 『旧約聖書』(創世記318・列王記下149など)の「あざみ」は、ヘブライ語ダルダル Dardar の訳語。何らかのアザミ属の植物を指す、とするのが一般的。

 ヨーロッパでは、スコットランドの国花。



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